Tăng huyết áp là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay, đặc biệt ở người trưởng thành và người cao tuổi. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Trong đó, chế độ ăn DASH được xem là giải pháp khoa học, an toàn và hiệu quả.
🩺 Chế độ ăn DASH là gì?
Chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) được thiết kế từ những năm 1990 với mục tiêu chính là hỗ trợ giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch🎯 Mục tiêu của chế độ ăn DASH
● Giảm lượng muối (natri) trong khẩu phần ăn
● Tăng cường các dưỡng chất tốt cho huyết áp, bao gồm: kali, canxi, chất xơ
Những yếu tố này giúp cân bằng huyết áp và hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch.✅ Đặc điểm của chế độ ăn DASH
● Ưu tiên rau xanh và trái cây
● Tăng cường ngũ cốc nguyên hạt
● Sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo
● Hạn chế muối, thịt đỏ, chất béo bão hòa, đồ ngọt, đồ uống có cồn🧂 Giới hạn natri trong chế độ DASH
● Phiên bản tiêu chuẩn: ≤ 2.300 mg natri/ngày (≈ 6g muối hoặc 1 thìa cà phê muối)
● Phiên bản ít natri hơn: ≤ 1.500 mg natri/ngày (≈ 4g muối hoặc ¾ thìa cà phê muối)🥗 Gợi ý các nhóm thực phẩm nên dùng
Nhóm thực phẩm | Ví dụ | Lợi ích / Dinh dưỡng |
Ngũ cốc nguyên hạt | Mì ống, gạo, bánh mì, ngũ cốc | Cung cấp năng lượng, giàu chất xơ |
Rau xanh | Bông cải xanh, rau xanh, cà rốt, cà chua, khoai lang | Giàu vitamin, chất xơ |
Trái cây | Mơ, chuối, cam, nho, dưa, chà là | Cung cấp kali, magie, vitamin, chất xơ |
Sữa ít béo/ không béo | Sữa, phô mai, sữa chua | Bổ sung canxi, vitamin D, protein |
Thịt, gia cầm và cá | Thịt nạc, hải sản, gia cầm bỏ da | Giàu protein, vitamin nhóm B, kẽm |
Hạt, đậu và các loại đậu | Đậu Hà Lan, đậu lăng, hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ cười | Cung cấp protein, chất xơ, kali, magie |
Chất béo và dầu lành mạnh | Bơ thực vật, mayonnaise ít béo, sốt salad nhẹ | Hỗ trợ hấp thu vitamin và dưỡng chất thiết yếu |
🍽️ Khẩu phần hằng ngày của chế độ DASH
💚 Lời khuyên từ Nhà thuốc Nhân Văn
Chế độ ăn DASH không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Việc duy trì chế độ ăn hợp lý, kết hợp lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn kiểm soát huyết áp hiệu quả và bền vững hơn.
👉 Nếu bạn cần tư vấn thêm về chế độ dinh dưỡng hoặc sản phẩm hỗ trợ tim mạch – huyết áp, hãy liên hệ Nhà thuốc Nhân Văn liên kết phòng khám 90 Dương Đình Nghệ để được dược sĩ hỗ trợ tận tình!
☎ Liên hệ: 0922.321.321